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儲(chǔ)糧保水通風(fēng)技術(shù)

文檔作者：張海濤　汪福友　呂秉霖　李紅坡文檔來(lái)源：中央儲(chǔ)備糧沈丘直屬庫(kù)		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時(shí)間： 2024年07月27日
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糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊２０１４ （２） 倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)
儲(chǔ)糧保水通風(fēng)技術(shù)＊
張海濤　汪福友　呂秉霖　李紅坡
（中央儲(chǔ)備糧沈丘直屬庫(kù)?。矗叮叮常保担?
　　儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)技術(shù)作為一項(xiàng)重要的儲(chǔ)糧手段，
近年來(lái)在實(shí)倉(cāng)中得到了廣泛應(yīng)用，而且在儲(chǔ)糧降溫
降水及消除糧情隱患等確保儲(chǔ)糧安全方面做出了巨
大貢獻(xiàn)。但在機(jī)械通風(fēng)降溫過(guò)程中，往往伴隨著能
耗過(guò)大、儲(chǔ)糧水分損失過(guò)多等情況。水分過(guò)低不僅
影響糧食的外觀質(zhì)量和加工品質(zhì)，也對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)
效益造成了直接損失。沈丘直屬庫(kù)在“安全、經(jīng)濟(jì)、
有效”的基礎(chǔ)上，努力探索新型通風(fēng)技術(shù)，結(jié)合工
作實(shí)際，運(yùn)用小功率軸流風(fēng)機(jī)對(duì)糧堆進(jìn)行間歇式負(fù)
壓保水降溫通風(fēng)，取得了良好的效果。
１　試驗(yàn)材料
１．１　供試倉(cāng)房
供試倉(cāng)房為東５號(hào)倉(cāng)、東６號(hào)倉(cāng)，均為磚混結(jié)
構(gòu)。東５號(hào)倉(cāng)規(guī)格５６ｍ×１８ｍ，裝糧線高６ｍ，
實(shí)際糧堆高度６．２２ｍ，存糧４７９０ｔ；一機(jī)四道半
圓形地上籠通風(fēng)系統(tǒng)共４組，風(fēng)道間距３．５ｍ，通
風(fēng)途徑比１∶１．３６。東６號(hào)倉(cāng)規(guī)格５６ｍ×１８ｍ，裝
糧線高６ｍ，實(shí)際糧堆高度６．１８ｍ，存糧４６２１ｔ；
一機(jī)三道半圓形地上籠通風(fēng)系統(tǒng)共４組，風(fēng)道間距
４．８ｍ，空氣途徑比１∶１．４１。
１．２　供試糧食
試驗(yàn)糧食東５號(hào)倉(cāng)為２０１１年５月入倉(cāng)小麥；
東６號(hào)倉(cāng)為２０１２年９月入倉(cāng)小麥。東５號(hào)倉(cāng)和東６
號(hào)倉(cāng)糧堆基本情況如表１。
１．３　使用設(shè)備
４－７２Ｎｏ．６Ｃ型離心通風(fēng)機(jī)４臺(tái)，功率７．５ｋＷ，
風(fēng)壓１７６０Ｐａ～１１１６Ｐａ，風(fēng)量８２８８ｍ３／ｈ～１６５７６
ｍ３／ｈ；ＦＪＡ－２－８型軸流風(fēng)機(jī)４臺(tái)，功率１．１ｋＷ，
風(fēng)壓２００Ｐａ，風(fēng)量８７００ｍ３／ｈ。半圓形鍍鋅地上籠風(fēng)
道，直徑為４５０ｍｍ，孔型為橋式孔，開(kāi)孔率為
３０％～３５％。糧情測(cè)溫系統(tǒng)；電動(dòng)扦樣器；水分測(cè)
量?jī)x等。
表１　供試糧堆基本情況
倉(cāng)號(hào)
水分
（％）
容重
（ｇ／Ｌ）
雜質(zhì)
（％）
不完善粒
（％）
平均溫度
（℃）
東５?。保玻浮。罚罚丁。埃贰。矗贰。玻埃?
東６　１２．３?。罚罚场。埃场。玻丁。保梗?
２　試驗(yàn)方法
２．１　通風(fēng)時(shí)機(jī)的選擇
參照《機(jī)械通風(fēng)降溫儲(chǔ)糧技術(shù)規(guī)程》（Ｑ／ＺＣＬ
Ｔ２－２００７）機(jī)械降溫通風(fēng)的操作條件表，為防止
通風(fēng)期間糧堆結(jié)露，選擇５℃≤糧堆平均溫度－外
界環(huán)境溫度ｔ≤１０℃時(shí)開(kāi)始通風(fēng)，在大氣溫度低于
平均糧溫４℃時(shí)結(jié)束通風(fēng)。
２．２　通風(fēng)措施及技術(shù)
東５號(hào)倉(cāng)采用吸出式離心風(fēng)機(jī)通風(fēng)，東６號(hào)倉(cāng)
采用吸出式軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)，通風(fēng)前開(kāi)啟部分窗戶，
將離心風(fēng)機(jī)和軸流風(fēng)機(jī)固定在通風(fēng)口處，選擇低溫
潮濕天氣進(jìn)行吸出式負(fù)壓通風(fēng)，東５號(hào)倉(cāng)采取連續(xù)
式，東６號(hào)倉(cāng)采取間歇式。通風(fēng)降溫期間，每日
９∶００用計(jì)算機(jī)測(cè)溫系統(tǒng)進(jìn)行糧溫檢測(cè)，隨時(shí)掌握
糧溫變化，以便確定通風(fēng)降溫時(shí)機(jī)。為準(zhǔn)確分析糧
食水分變化，降溫結(jié)束后在倉(cāng)房中間、靠墻、角落
等部位分區(qū)、分層（上層、中層、下層）檢測(cè)糧食
水分并做好記錄。
３　應(yīng)用效果及分析
試驗(yàn)倉(cāng)通風(fēng)前后水分、溫度變化情況見(jiàn)表２。
３．１　降溫降水效果
從表２可以看出，東５號(hào)倉(cāng)通風(fēng)前平均糧溫
·３０·
＊ 收稿日期：２０１４－０１－２１
通訊地址：河南省沈丘縣紙店鎮(zhèn)東關(guān)
倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)儲(chǔ)糧保水通風(fēng)技術(shù)
２０．９℃，平均水分１２．８ ％，采取連續(xù)通風(fēng)降溫
１５８ ｈ 后， 平均糧溫降至６．０℃， 降幅達(dá)到
１４．９℃，平均水分降至１２．５％，降幅０．３％；東６
號(hào)倉(cāng)通風(fēng)前平均糧溫１９．２℃，平均水分１２．３％，
采取間歇通風(fēng)降溫３９２ｈ后，平均糧溫降至４．６℃，
降幅達(dá)到１４．６℃，平均水分不變。由此看來(lái)，雖
然運(yùn)用小功率軸流風(fēng)機(jī)降溫時(shí)間較長(zhǎng)，但在保水方
面要優(yōu)于離心風(fēng)機(jī)。
表２　試驗(yàn)倉(cāng)通風(fēng)前后水分、溫度變化情況
倉(cāng)號(hào)
水　分?。ǎィ?
通風(fēng)前通風(fēng)后
溫　度?。ā妫?
通風(fēng)前通風(fēng)后
平均水分變化（％）
通風(fēng)前通風(fēng)后
平均溫度變化（℃）
通風(fēng)前通風(fēng)后
通風(fēng)時(shí)
間（ｈ）
上層１２．９?。保玻怠。玻埃础。担?
東５ 中層１２．７?。保玻础。玻玻啊。矗贰。保玻浮。保玻怠。玻埃埂。叮啊。保担?
下層１２．９?。保玻丁。玻埃贰。梗?
上層１２．６?。保玻础。保福丁。担?
東６ 中層１２．３?。保玻础。保梗薄。玻浮。保玻场。保玻场。保梗病。矗丁。常梗?
下層１２．０　１２．２?。玻埃础。担?
３．２　能耗及經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比
東５號(hào)倉(cāng)通風(fēng)耗電４７４０ｋＷ·ｈ，通風(fēng)降溫單
位能耗０．０７ｋＷ·ｈ／℃·ｔ，電費(fèi)４０２９元（單價(jià)
０．８５元／ｋＷ·ｈ），水分減量１６．４２ｔ（按２２００元／ｔ
計(jì)算，約合３６１２４元），噸糧電費(fèi)０．８５元；東６
號(hào)倉(cāng)通風(fēng)耗電１７２４．８ｋＷ·ｈ，電費(fèi)１４６６元，通
風(fēng)降溫單位能耗０．０３ｋＷ·ｈ／℃·ｔ，無(wú)水分減
量，噸糧電費(fèi)０．３２元。比較水分減量和用電情況
得出，此次試驗(yàn)軸流式通風(fēng)比離心式通風(fēng)節(jié)約
３８６８７元。
４　總結(jié)
采用不同風(fēng)機(jī)和通風(fēng)方式降溫均能達(dá)到降溫目
的，但能耗、水分損耗卻大有不同。其中離心風(fēng)機(jī)
通風(fēng)降溫時(shí)間短、能耗大、水分損耗大；軸流風(fēng)機(jī)
連續(xù)通風(fēng)降溫時(shí)間長(zhǎng)、能耗低、水分基本無(wú)損耗。
因此，軸流風(fēng)機(jī)在低溫潮濕天氣進(jìn)行吸出式降溫保
水通風(fēng)方面的應(yīng)用值得進(jìn)一步的探索和推廣
檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭檭
。
（上接第８頁(yè)）
知識(shí)，這是一項(xiàng)長(zhǎng)期而繁重的工作。各級(jí)政府和相
關(guān)部門要站在全局的高度充分重視并大力支持農(nóng)戶
科學(xué)儲(chǔ)糧工作，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任。
把農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧工作納入重要議事日程，像重視提
高糧食產(chǎn)量那樣重視農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧工作，要從關(guān)心
廣大農(nóng)民群眾的根本利益出發(fā)，研究和解決農(nóng)戶科
學(xué)儲(chǔ)糧問(wèn)題，真正做到糧食增產(chǎn)，農(nóng)民增收。
３．２　加大資金投入
各級(jí)政府每年安排一定的專項(xiàng)資金用于農(nóng)戶科
學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)推廣，采取政府補(bǔ)助和農(nóng)戶出資相結(jié)合
的辦法，將農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧工作不斷引向深入，取得
成效。一是加大投入力度，將農(nóng)村糧食流通設(shè)施建
設(shè)納入農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)范圍給予支持；積極爭(zhēng)取
各級(jí)政府和農(nóng)民的多元化投入，爭(zhēng)取各方面對(duì)農(nóng)村
儲(chǔ)糧的重視和支持。二是繼續(xù)加大研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入，
積極開(kāi)展糧食收獲、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)減損技術(shù)的研
究、示范和推廣。三是扶持具有輻射帶動(dòng)功能的區(qū)
域性示范區(qū)建設(shè)。
３．３　制定優(yōu)惠政策
參照現(xiàn)行的農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)享有的優(yōu)惠政策，減
免制作儲(chǔ)糧裝具廠家的相關(guān)稅費(fèi)，降低生產(chǎn)成本，
減輕財(cái)政和農(nóng)戶的負(fù)擔(dān)。
３．４　加強(qiáng)體系建設(shè)
積極構(gòu)建以發(fā)展農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧為中心的“五個(gè)
體系”框架。即以省糧食行政管理部門為統(tǒng)領(lǐng)，以
市、縣糧食局為載體，緊緊依靠鄉(xiāng)、村、屯政府組
織，構(gòu)建各級(jí)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧工作體系；以科研部門
為技術(shù)支撐，構(gòu)建研發(fā)體系和技術(shù)服務(wù)體系；以檢
測(cè)部門為依托，構(gòu)建品質(zhì)測(cè)評(píng)測(cè)報(bào)體系；以糧食收
儲(chǔ)企業(yè)和農(nóng)村糧油經(jīng)紀(jì)人為載體，構(gòu)建原糧收購(gòu)體
系。按照“一個(gè)中心”、“五個(gè)體系”進(jìn)一步明確工
作職責(zé)，把這項(xiàng)惠農(nóng)富民工程抓出實(shí)效。
·３１·

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