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農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)供應(yīng)鏈管理的食品安全問題研究

文檔作者：于林林1 毛軍2 文檔來源：武漢工業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時(shí)間： 2015年03月02日
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隨著消費(fèi)者生活水平的提高，對(duì)健康關(guān)心程度增加，食品安全問題正在世界范圍內(nèi)受到普遍重視。食品安全涉及農(nóng)產(chǎn)品采購、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、銷售和信息管理等環(huán)節(jié)。文章對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)與食品安全之間的關(guān)系進(jìn)行研究．從而提高我國食品安全水平。