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湘潭市食品安全保障工作的法律思考

文檔作者：譚育林1 朱霽2 文檔來源： 1.湘潭大學(xué)法學(xué)院 2. 湖南工程學(xué)院人文學(xué)院		點(diǎn) 擊數(shù)：	更新時(shí)間： 2013年03月13日
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目的為了確保大型活動(dòng)和重要會(huì)議(以下簡稱重大活動(dòng))的順利進(jìn)行，做好食品安全的保障工作，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。方法分類統(tǒng)計(jì)和分析、現(xiàn)場調(diào)查。結(jié)果提高了重大活動(dòng)集體用餐的安全性。結(jié)論衛(wèi)生行政部門或食品藥品監(jiān)督管理部門和接待單位各司其職，按照有關(guān)法律法規(guī)落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作，是降低突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，確保重大活動(dòng)食品安全的關(guān)鍵。