本文介紹了一起因生產食用豆油的浸出油車間發(fā)生爆燃，釀成1死6傷的火災案例。通過對火災現場進行初步、細項、專項勘查，以實事求是的態(tài)度，科學的方法和準確的數據，客觀地分析了爆燃起火的過程和火災蔓延情況，準確地認定了起火部位，進而分析認定了起火原因--即浸出器內處在爆燃濃度極限范圍內的溶劑油蒸汽遇電火花發(fā)生爆燃。同時，總結了火災事故教訓，為避免同類火災事故再次發(fā)生提出了有效的預防措施，對同類火災事故調查認定工作具有一定指導作用。