本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不銹鋼溫度感應(yīng)不粘炒鍋（以下簡稱炒鍋）的術(shù)語和定義、基本參數(shù)、基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、使用說明書、包裝、運(yùn)輸和貯存以及質(zhì)量承諾。