本標準規(guī)定了食品自動控溫定量加水器的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于食品加工中進行自動控溫定量加水的食品自動控溫定量加水器。