1. 如需要動火作業(yè)，要堅持動火審批制度。由要求進行作業(yè)部門負責人填寫動火申請單，召集焊工、安全、保衛(wèi)、消防等有關(guān)人員到現(xiàn)場，據(jù)現(xiàn)場實際情況，議出安全實施方案，明確崗位責任，定出作業(yè)時間，由參加部門的有關(guān)人員在動火單上簽字，然后交給主管領導審批。

　　2．將施工區(qū)和營業(yè)區(qū)進行防火分隔，消除動火區(qū)域的易燃易爆可燃物，配置消防器材專人監(jiān)護，確護施工及使用范圍的消防安全。

　　3．嚴禁在夜間動火施工。

　　4．廚房和正當動用明火的區(qū)域；要定期對煙道和排油煙機進行清洗，對積堆的油物及時清除。確保不出現(xiàn)火災隱患。

　　5．煤氣使用要嚴格遵守煤氣的使用要求；保證隨停隨關(guān)；禁止有忘關(guān)閥門和沒有完全關(guān)閉的可能，以防引起煤氣中毒和爆炸的可能。