?。ㄒ唬┕さ厥程迷陂_業(yè)前必須領(lǐng)取衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，否則不得開業(yè)。

　?。ǘ┦程么妒氯藛T要經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查，身體健康，并持健康證上崗。

　?。ㄈ┕ぷ髌陂g要正確穿戴好工作服（如白衣、白帽、白套袖。女同志要將長發(fā)綁扎起來戴好白衛(wèi)生帽）。

　?。ㄋ模┐妒氯藛T必須做好個人衛(wèi)生，要堅持做到四勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲）。

　?。ㄎ澹┗锓啃l(wèi)生要經(jīng)常進(jìn)行打掃，保持伙房衛(wèi)生。對使用的所有炊具、餐具要定期消毒。并有防蠅滅鼠措施，做到食堂內(nèi)無蠅無鼠。

　　（六）食堂要買衛(wèi)生、新鮮的疏菜。食堂要到國營糧店購買合格衛(wèi)生的糧油，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品出現(xiàn)。