本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了校園餐飲食品安全第三方監(jiān)管服務(wù)的術(shù)語和定義、基本要求、日常監(jiān)管服務(wù)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、重點(diǎn)防控、風(fēng)險(xiǎn)提示、應(yīng)急處理、智慧監(jiān)管公共服務(wù)平臺(tái)、培訓(xùn)服務(wù)和對(duì)校園食品安全第三方監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量的驗(yàn)收方法。