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速凍調(diào)制肉制品

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): T/AHFIA 044-2020
替代情況:
發(fā)布單位: 安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)
起草單位: 安徽萬(wàn)禮食品有限責(zé)任公司、安徽智瞬食品有限責(zé)任公司、利辛縣金螞蟻農(nóng)業(yè)有 限責(zé)任公司
發(fā)布日期: 2020-03-20
實(shí)施日期: 2020-03-25
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更新日期: 2023年08月09日
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內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)制肉制品的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售和產(chǎn)品召回。


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