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糟制肉食品輻照殺菌工藝

標(biāo) 準(zhǔn) 號: GB/T 18526.6-2001
替代情況:
發(fā)布單位: 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
起草單位: 中國科學(xué)院上海原子核研究所
發(fā)布日期: 2001-01-02
實施日期: 2002-03-01
點 擊 數(shù):
更新日期: 2022年12月12日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糟制肉食品輻照殺菌的工藝和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糟制熟畜禽肉食品的輻????照殺菌。

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