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動物源性食品中住肉孢子蟲檢測方法

標 準 號： NY/T 4031-2021
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農業(yè)農村部
起草單位： 中國農業(yè)科學院上海獸醫(yī)研究所、云南大學生命科學學院
發(fā)布日期： 2021-12-15
實施日期： 2022-06-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2022年07月31日
內容摘要

本文件規(guī)定了動物肌肉中住肉孢子蟲包囊檢查和PCR檢測方法的技術要求。


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