本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬皮與豬蹄脫毛設(shè)備的術(shù)語(yǔ)和定義，型式與基本參數(shù)，技術(shù)要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬皮、豬蹄去除豬毛的設(shè)備。