本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食蝦的定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于即食蝦的生產(chǎn)、檢驗和銷售。