本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑豆(GIYeineS ojaS ieb.et Zucc)種皮為原料，用稀乙爵溶液抽提的提取物，經(jīng)濃絡(luò)、干燥制得的紫紅色扮末，在食品工業(yè)中作為若色劑。