本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金針菇菌種的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于金針菇（Flammulina velutipes）菌種的生產(chǎn)、流通和使用。