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豬屠宰分割安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證評(píng)審準(zhǔn)則

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): SB/T 10363-2012
替代情況: 替代 SB/T 10363-2003
發(fā)布單位: 中華人民共和國商務(wù)部
起草單位: 商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、中食恒信(北京)質(zhì)量認(rèn)證中心有限公司、河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
發(fā)布日期: 2012-08-01
實(shí)施日期: 2012-11-01
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更新日期: 2019年04月12日
內(nèi)容摘要

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬屠宰分割產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的評(píng)審要求、體系管理要求、生產(chǎn)基礎(chǔ)要求、關(guān)鍵過程控制、檢疫檢驗(yàn)要求、產(chǎn)品要求、產(chǎn)品可追溯性與召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬屠宰分割產(chǎn)品的安全產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。

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