本標準規(guī)定了食鹽加碘生產(chǎn)工藝的術語和定義、原輔材料要求、設施、環(huán)境、衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝管理及符合性判定規(guī)則。
本標準適用于食鹽加碘生產(chǎn)工藝過程控制與管理。