本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面團(tuán)鍘塊機(jī)的術(shù)語和定義、型號(hào)與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餅干加工中將攪拌完成的面團(tuán)分割成所需小塊的面團(tuán)鍘塊機(jī)。