本標準規(guī)定了賓館飯店業(yè)清潔生產(chǎn)的一般要求。本標準將賓館飯店業(yè)清潔生產(chǎn)標準指標分成四類，即裝備要求、資源能源利用指標、污染物產(chǎn)生指標（末端處理前）和環(huán)境管理要求。 
      本標準適用于賓館飯店企業(yè)的清潔生產(chǎn)審核、清潔生產(chǎn)潛力與機會的判斷，以及清潔生產(chǎn)績效評定和清潔生產(chǎn)績效公告制度，也適用于環(huán)境影響評價、排污許可證管理等環(huán)境管理制度。