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奶及奶制品中乳鐵蛋白的測定 高效液相色譜法

標 準 號： NY/T 4439-2023
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
起草單位： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、福建長富乳品有限公司、河南花花牛乳業(yè)集 團股份有限公司
發(fā)布日期： 2023-12-22
實施日期： 2024-05-01
點 擊 數(shù)： 33 5
更新日期： 2024年04月10日
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內(nèi)容摘要

本文件規(guī)定了奶及奶制品中乳鐵蛋白的高效液相色譜測定方法.

本文件適用于牛的生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和乳粉中乳鐵蛋白的測定.


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