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溶菌酶

標 準 號： QB/T 5030-2017
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國工業(yè)和信息化部
起草單位： 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院等
發(fā)布日期： 2017-01-09
實施日期： 2017-07-01
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2018年01月12日
內(nèi)容摘要

本標準規(guī)定了溶菌酶的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于微生物源或從蛋清中經(jīng)提取、精制等工藝制得的溶菌酶。

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