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食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 微生物源酶制劑抗菌活性的測定

標 準 號： GB 4789.43-2016
替代情況：
發(fā)布單位： 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會 國家食品藥品監(jiān)督管理總局
起草單位： —
發(fā)布日期： 2016-12-23
實施日期： 2017-06-23
點 擊 數(shù)：
更新日期： 2017年05月07日
內容摘要

本標準規(guī)定了微生物源酶制劑抗菌活性的測定方法。
本標準適用于用微生物生產的酶制劑抗菌活性的測定。

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