本文件規(guī)定了竹鹽的術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、生產(chǎn)加工過程、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以食鹽為原料，灌入新鮮竹筒后經(jīng)高溫燒制而成的竹鹽。